یک بام و دو هوای پرورش شترمرغ در مازندران
- یک بام و دو هوای پرورش شترمرغ در مازندران
تمام اجزای بدن این پرنده صرفه اقتصادی و سودآوری دارد. شترمرغ عمر مفید و طولانی دارد و در برابر بسیاری از بیماریها نیز مقاوم است. گوشت، روغن، پر، قرنیه چشم، پوسته تخم شترمرغ و سایر اجزای آن در موارد متعدد کاربرد صنعتی و پزشکی دارند. در مازندران نیز گرایش به این صنعت نوپا به صورت محدود وجود دارد، اما به خاطر برخی موانع قانونی هنوز نتوانسته آمار بالایی در اشتغالزایی به خود اختصاص دهد. شاید یکی از مهمترین دلایل این وضعیت، دشوار بودن فرایند صدور مجوز پرورش شترمرغ در مازندران باشد که از سوی وزارت جهاد کشاورزی در نظر گرفته شده است.
یکی از پرورشدهندگان شترمرغ در شهرستان قائمشهر که از 5 سال پیش تاکنون در این زمینه فعالیت میکند، با بیان اینکه پرورش شترمرغ یک صنعت نوپا در کشور است که توجیه اقتصادی بالایی دارد، گفت: به دلیل علاقه به پرندگان و پرسود بودن پرورش شترمرغ به این شغل وارد شدم. حداقل یک سال مطالعه داشتم و از مزرعههای مختلف در استانهای دیگر دیدن کردم. سپس کار را با پرواربندی آغاز کردم و بعد آن سراغ مولد رفتم و با خرید دستگاه جوجهکشی به کارم رونق دادم. اکنون حدود 70 شترمرغ دارم که روزانه 2.5 درصد وزن خود غذا میخورند.
- دشواریهای صدور مجوز
«مسعود محمدزاده» اظهار کرد: توصیه میکنم علاقهمندان در ابتدای کار حتما از پرواربندی شروع کنند، زیرا باید چند دوره پرواربندی کار کرد تا تشخیص سن و مولد بودن در پرورشدهنده ایجاد شود. به هر حال پرورش شترمرغ مانند همه مشاغل مشکلات خاص خود را دارد. عمده مشکلات هم به مجوزها برمیگردد. وی با اشاره به اینکه سختگیریهای زیادی برای صدور مجوز وجود دارد، ادامه داد: سازمان نظام مهندسی و جهاد کشاورزی مواردی از ما میخواهند که گاهی واقعا شدنی نیست یا استعلامهایی درخواست میکنند که ربطی به کار ندارد و هیچوقت به آن نیاز پیدا نمیکنیم.
این پرورشدهنده افزود: میگویند باید 20 هزار مترمربع زمین داشته باشیم که امتیاز آب، برق و گاز داشته باشد. اما تهیه آن با توجه به قیمت بالای زمین در مازندران بسیار دشوار است و نمیتواند توجیه اقتصادی داشته باشد. خودم در زمین 4 هزارمتری به این کار مشغولم. مولد هم دارم که تخم آنها را داخل دستگاه میگذارم و جوجه میگیرم. جوجهها را در یک سالن 50 متری نگهداری میکنم و بعد از یک تا 2 ماه به کسانی که در کار پروار هستند، میفروشم. یا اینکه بعد از 8 تا 9 ماه شترمرغ را به کشتارگاه میدهم.
- گوشت لذیذ و سالم
این مزرعهدار با اشاره به فراگیر نشدن استفاده از گوشت شترمرغ در استان بیان کرد: متاسفانه هنوز مصرف گوشت این پرنده در مازندران جانیفتاده است؛ در حالی که شترمرغ گوشتی قرمز با کلسترول بسیار کم و سرشار از ویتامینهای گروه B و پروتئین دارد. در حال حاضر مشتریانم از استانهای دیگر مانند اصفهان، کرج، خراسان و تهران هستند. وی ادامه داد: اگر بازار داخل استان از مصرف این گوشت با کیفیت استقبال کند، اشتغال زیادی ایجاد خواهد شد. تقریبا یکسوم مبلغ فروش، یعنی 30 درصد آن سود است، اما هنوز تعداد واحدهای پرورش شترمرغ در مازندران زیاد نیست.
حمدزاده با بیان اینکه سرمایهگذاری در بخش مولد بیشتر است و توجیه اقتصادی خوبی هم دارد، اظهار کرد: یک خانواده مولد یا یک گله از 3 شترمرغ شامل 2 ماده و یک نر تشکیل شده است. وقتی میخواهید برای جوجهکشی دستگاه بخرید باید حداقل 6 تا 7 گله داشته باشید تا تخمگذاری زیاد و توجیه اقتصادی خوبی داشته باشد. کمبود حمایتها در مازندران این فرصت را فراهم نمیکند. این پرورشدهنده شترمرغ گفت: به طور تخصصی ب در یک فضای کوچک با بهترین راندمان فعالیت میکنم و اگر دولت حمایت کند، میتوان این مجموعه را توسعه داد. حتی حاضریم از دولت زمین اجاره کنیم.
- ارزش اقتصادی بالا
این مزرعهدار شترمرغ به اهمیت تولید این پرنده در ارزآوری برای کشور اشاره کرد و افزود: یکی از مشتریهای من از ازبکستان سفارش 500 جوجه در روز به بالاترین قیمت را داده بود که به خاطر نبود حمایت این موقعیت مناسب را از دست دادم. جهاد کشاورزی معتقد است؛ این کار در مازندران توجیه اقتصادی ندارد به همین دلیل مجوز نمیدهد. در حالی که تنها تفاوت مازندران با استانهای خشک اختلاف زمان به وزن رسیدن جوجه برای کشتار است.
مثلا اگر در یک استان خشک، جوجه طی 6ماه به وزن کشتار برسد، اینجا در نهایت بین 7 ماه تا 5/7 طول میکشد. محمدزاده با بیان اینکه شترمرغ هیچ دورریزی ندارد و تنها حیوانی است که قرنیه چشم آن قابلیت پیوند زدن به چشم انسان را دارد، اظهار کرد: پر شترمرغ خاصیت الکترواستاتیکی دارد، تخم آن در جوجهآوری و پوست تخم هم در کارهای هنری استفاده میشود. خوردن گوشت این پرنده برای بیماران قلبی و عروقی تجویز میشود و پوستش به عنوان یکی از بهترین چرمهای دنیا در صنعت کفش و کیف و لباس مشتریان زیادی دارد. روغن شترمرغ ضد چروک و مسکن دردهای مفصلی است.
- دلایل فنی وزارت جهاد کشاورزی
پیچیدگی فرایند صدور مجوز و کافی نبودن حمایتها باعث شده در استان مزرعههای زیادی وجود نداشته باشند. بازار خوب محصولات شترمرغ ثابت کرده میتوان آن را توسعه داد. از نظر تولیدکنندگان بهانه مجوز ندادن از سوی سازمان جهاد کشاورزی، نداشتن توجیه اقتصادی به دلیل آب و هوای مرطوب است، اما آنچه مسئولان مربوطه اعلام میکنند، برخی نکات فنی دیگر است که مورد توجه وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی مازندران در گفتوگو با همشهری دلیل اصلی سختگیریهای وزارت و اعلام ممنوعیت پرورش شترمرغ در استان را جلوگیری از تهدید شدن فعالیت صنایع طیور عنوان کرد و گفت: دیدگاه وزارتخانه از نظر فنی اشتباه نیست و اتفاقا دغدغه درستی برای وضعیت اقتصادی مازندران و امنیت غذایی کشور است، زیرا شترمرغ گونهای مقاوم در برابر انواع بیماریهاست که در عین حال میتواند بیماریها را به سایر پرندگان انتقال دهد.
این موضوع خطری برای سرمایهگذاریهای دیگر مازندران در صنعت طیور است. «علیرضا عطایینژاد» با بیان اینکه مازندران قطب صنعت طیور کشور است، اظهار کرد: بیش از یکسوم مرغهای مادر کشور در مازندران وجود دارد و حدود 40 درصد جوجهکشی کشور نیز در استان انجام میشود. این ارقام نشاندهنده درستی حساسیت وزارت جهاد کشاورزی روی موضوع صدور مجوز پرورش شترمرغ در مازندران است وگرنه دلیلی برای مخالفت با پرورش این پرنده درآمدزا در استان وجود ندارد.
- تلاش برای لغو ممنوعیت
وی یکی از دغدغههای سازمان جهاد کشاورزی مازندران را لغو ممنوعیت پرورش شترمرغ در استان عنوان کرد و افزود: با اینکه هشدارهای وزارت جهاد کشاورزی را درست میدانیم، اما از زمان اعلام ممنوعیت پرورش شترمرغ در مازندران به این تصمیم اعتراض و مخالفت کردیم. عطایینژاد ادامه داد: حدود 2 ماه پیش نیز در جلسهای با معاون وزیر گفتم که به این تصمیم معترضیم و معتقدیم که مازندران میتواند با رعایت برخی نکات از فرصت پرورش شترمرغ بیشتر بهره بگیرد.
چند روز پس از جلسهای که با معاون وزیر داشتم، استاندار در جلسه با وزیر جهاد کشاورزی به همین موضوع اشاره کرد و خواستار رفع ممنوعیت پرورش شترمرغ در مازندران شد. این مسئول بیان کرد: باور داریم که پرورش شترمرغ یک مزیت اقتصادی برای مازندران است و میتواند در سبد پروتئینی مردم تنوع ایجاد کند. بر اساس همین دغدغهها پیگیریهایی انجام و مقرر شد نامهای به معاون وزیر بنویسیم تا موضوع توسط ایشان در کمیسیون فنی وزارتخانه مطرح شود و برای بخشهایی از استان امکان صدور مجوز پرورش شترمرغ فراهم شود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی مازندران تصریح کرد: در مازندران مناطقی داریم که میتوان با حفظ ضوابط بهداشتی و کنترلی شترمرغ پرورش داد. این امکان وجود دارد که در برخی نقاط با حفظ فاصله قانونی با واحدهای تولیدی مرغ مادر و مرغداریها مزارع پرورش شترمرغ ایجاد شود. بر همین اساس میتوان تبصرههایی در نظر گرفت و مانند گلستان که در قسمتهایی از آن امکان صدور مجوز پرورش شترمرغ وجود دارد، در مازندران هم این امکان فراهم شود.
- پیامدهای ممنوعیت
در حال حاضر 6 واحد مجاز پرورش شترمرغ در مازندران فعال است ولی از تعداد افرادی که به صورت غیرمجاز اقدام به پرورش شترمرغ کردهاند، آماری در دست نیست. همین موضوع میتواند نظارت بر فعالیتهای مربوط به پرورش شترمرغ در مازندران را با مشکل مواجه کند. ممنوعیت این فعالیت سبب شده برخی افراد بدون مجوز و شاید هم بدون آنکه ضوابط مد نظر وزارت جهاد کشاورزی را رعایت کنند به این فعالیت اقتصادی وارد شوند. از سر گرفتن صدور مجوز با ضوابطی مشخص برای مازندران میتواند علاقهمندان به فعالیت در این حوزه را مجاب به فعالیت قانونی کند.
سندرم تونل کوبیتال و رادیال؛ علتها، علائم و درمان
- سندرم تونل کوبیتال و رادیال؛ علتها، علائم و درمان
899341
07 شهریور 1398 - 12:321803 بازدید
برترینها: سندرم تونل کوبیتال و سندرم تونل رادیال به اندازهی نوع معروفتر خود یعنی سندرم تونل کارپال شناخته شده نیستند، اما سبب درد شدید، کرختی، گزگز شدن و ضعف عضله در دستها و بازوها میشوند.
علت شایع تمام سندرمهای فشار عصبی، افزایش فشار است که معمولا از فشار استخوان یا بافت همبند بر یک عصب در مچ دست، بازوها یا آرنج ناشی میشود. در بیشتر موارد، سندرم تونل کوبیتال و سندرم تونل رادیال با درمانهای معمول قابل کنترلاند، اما در موارد شدیدتر ممکن است نیاز به جراحی برای کاهش فشار بر عصب مورد نظر باشد.
سندرم تونل کوبیتال؛ علتها و علائم
سندرم تونل کوبیتال که به نام نوروپاتی عصب اولنار نیز معروف است به دلیل افزایش فشار بر عصب اولنار ایجاد میشود. عصب اولنار در سطحی نزدیک به پوست در ناحیهی آرنج که به آن funny bone میگویند قرار دارد. تحت شریط زیر، بیشتر در معرض ابتلا به سندرم تونل کوبیتال خواهید بود:
- اگر مکررا به آرنجتان تکیه میکنید، مخصوصا روی سطح سخت
- اگر آرنجتان را ساعتها تا شده نگه میدارید، مثلا مدت طولانی با تلفن حرف زدن یا خوابیدن روی دستی که زیر بالش گذاشتهاید
گاهی سندرم تونل کوبیتال از رشد نابهنجار استخوان در آرنج یا فعالیت بدنی شدید ناشی میشود که فشار بر عصب اولنار را افزایش میدهد.
افرادی که دچار شکستگی در ناحیه آرنج شدهاند یا التهابی در آرنج دارند بیشتر مستعد فشار بر عصب اولنار هستند. دیابت نیز، شایعترین بیماری مرتبط با این عارضه است. سندرم تونل کوبیتال نیز میتواند به دلیل آسیب مفصلی ناشی از آرتریت نیز ایجاد شود، اما سندرم تونل کوبیتال به ندرت در موارد آرتریتی مربوط به آرنج روی میدهد.
علائم اولیه سندرم تونل کوبیتال
- درد و کرختی در آرنج
- گزگز مخصوصا در انگشت حلقه و انگشت کوچک
- علائم شدیدتر سندرم تونل کوبیتال
- ضعیف شدن انگشت حلقه و انگشت کوچک
- کاهش توانایی برای به هم فشردن انگشت شست و انگشت کوچک
- ضعف کلی قدرت پنجه
- از دست رفتن توده عضلانی در دست
- بد شکل شدن دست
اگر هر یک از این علائم را داشته باشید، پزشکتان با معاینه بالینی میتواند سندرم تونل کوبیتال را تشخیص بدهد. ضمنا ممکن است پزشکتان جهت بررسی وضعیت عصبهایتان برای شما تست الکترومیوگرافی تجویز کند. الکترومیوگرافی تستی است که در آن، الکترودهای قرار داده شده روی پوست و عضلات، وضعیت سلامت عضلات و سلولهای عصبی کنترل کنندهی آنها را میسنجند و به تشخیص دقیق عارضه، ناحیهی آسیب عصبی و تشخیص شدت عارضه کمک میکنند.
سندرم تونل رادیال، علتها، علائم و درمان
سندرم تونل رادیال در اثر فشار بر عصب رادیال ایجاد میشود که روی استخوانها و عضلات ساعد و آرنج کشیده شده است.
علتهای سندرم تونل رادیال
- آسیب
- تومورهای چرب غیرسرطانی (لیپوماز)
- تومورهای استخوانی
- التهاب بافتهای اطراف
علائم سندرم تونل رادیال. درد تند و تیز و تیرکشیدگی در قسمت بالای ساعد یا پشت دست، مخصوصا زمانی که سعی میکنید انگشتان و مچ دستتان را صاف کنید. سندرم تونل رادیال برخلاف سندرم تونل کوبیتال و سندرم تونل کارپال، به ندرت موجب کرختی یا گزگز میشود، زیرا عصب رادیال اساسا بر عضلات اثر میگذارد. روند تشخیصی سندرم تونل رادیال نیز مانند سندرم تونل کوبیتال است.
درمان سندرم تونل کوبیتال و سندرم تونل رادیال
سندرم کوبیتال در اغلب موارد به شیوههای سنتی و معمول درمان میشود، مخصوصا اگر الکترومیوگرافی یا همان نوار عصب و عضله نشان بدهد که فشار وارد بر عصب اولنار اندک است. موارد خفیف سندرم تونل کوبیتال معمولا به درمانهای فیزیکی جواب میدهند مانند:
- اجتناب از وارد کردن فشار بر آرنج طی فعالیتهای روزمره
- پوشیدن پَد محافظ آرنج روی funny bone یا همان استخوان آرنج طی فعالیتهای روزمره
- استفاده از آتل یا اسپلینت آرنج حین خواب برای پیشگیری از زیاد تا شدن آرنج
در مواردی که اسپلینت کمکی نمیکند یا فشار وارد بر عصب شدیدتر است، 85 درصد از بیماران به برخی از انواع جراحیها برای رها کردن عصب اولنار از تنش و فشار جواب میدهند. این جراحیها میتوانند به سادگی، عصب را از فشار آزاد کنند، جای عصب را به جلوی بازو تغییر دهند، و یا عصب را به زیر لایهای از چربی، زیر عضله و یا داخل عضله ببرند.
اگر تحت عمل جراحی سندرم تونل کوبیتال قرار بگیرید، ریکاوری شما شامل محدودیتهایی در حرکات آرنج و درمانهای توانبخشی میشود. البته کرختی و گزگز دست ممکن است زود برطرف شود یا طول بکشد، به هر حال ریکاوری دست شما و برگشتن قدرت پنجهتان به چند ماه زمان نیاز دارد.
درمانهای معمول و سنتی برای سندرم تونل رادیال شامل داروهایی مانند داروهای ضد التهابی غیراستروئیدی برای کاهش التهاب بافت نرم، تزریق کورتیکواستروئید برای تسکین التهاب و فشار وارد بر عصب رادیال و اسپلینت مچ یا آرنج برای کاهش تحریک عصب رادیال میشود.
آموزش اصول ارگونومی نیز برای کاهش تاثیرات فشارهای مکرر، انجام تمرینات آزاد کردن عصب و تمرینات قدرتی و کششی و سایر مداخلات درمانی مانند گرما درمانی، سرما درمانی و اولتراسوند نیز برای برخی از بیماران مفید است. اگر این شیوههای معمول بعد از سه ماه تلاش جواب ندهند، پزشک شما ممکن است توصیه کند برای کاهش فشار وارد بر عصب رادیال، عمل جراحی انجام دهید. عمل جراحی اغلب در موارد شدید توصیه میشود، مخصوصا در مواردی که مچ دست ضعیف و ناتوان شده و یا باز و بسته کردن انگشتان با مشکل روبرو شده است.
منبع: webmd
فواید فلفل سیاه برای پوست و مو و سلامتی
- فواید فلفل سیاه برای پوست و مو و سلامتی
برترینها: ما تقریبا همیشه به غذاهایمان نمک میزنیم اما فلفل سیاه، کمتر مورد توجهمان است. فلفل سیاه به میزان بسیار زیادی طعم غذاها را بهتر میکند و این در کنار فواید بینظیری که دارد یک ویژگی بسیار باارزش است.
فلفل سیاه چیست؟ چه فوایدی دارد؟
فلفل سیاه که نام علمی آن پیپرنیگروم است، میوهی خشک شدهای است که از آن به عنوان ادویه استفاده میشود و این همان فلفل سیاهی است که برای بیشتر ما آشناست.
میوه خشک شدهی فلفل سیاه که به نام دانهی فلفل معروف است، سه نوع دارد: سیاه، سبز و سفید. این ادویه، بومی جنوب هند و قسمتهای دیگری از جنوب آسیاست و از 2000 سال پیش از میلاد مسیح، فلفل سیاه در آشپزی هندی کاربرد داشته است.
فلفل سیاه منبع بزرگی از منیزیم، ویتامین K، آهن و فیبر است. ضمنا فلفل سیاه حاوی ترکیبی به نام پیپرین است که در آروماتراپی برای تسکین درد عضلات، مشکلات گوارشی و حتی آرتروز التهابی استفاده میشود. فلفل سیاه دارای خاصیت ضد میکروبی، آنتی اکسیدانی، تقویت کنندگی ایمنی و تب بُر است. طبق مطالعات علمی، فلفل سیاه میتواند به افراد در ترک سیگار کمک کند. اینها تنها خلاصهای از خواص بینظیر فلفل سیاه برای سلامتی بودند. با ما همراه باشید تا به شما بگوییم تحقیقات علمی در مورد فلفل سیاه چه میگوید.
پیپرین موجود در فلفل سیاه میتواند از سرطان و دیابت پیشگیری کند، گوارش را بهبود بدهد و سلامت مغز را تقویت نماید. آنتی اکسیدانهای فلفل سیاه نیز به سلامت پوست و مو کمک میکنند.
تقویت سلامت گوارش
فلفل سیاه، آنزیمها و مایعات گوارشی را افزایش میدهد و از این جهت به بهبود گوارشتان کمک میکند. مصرف فلفل سیاه همراه غذا میتواند توانایی بدن برای تجزیهی چربیها و گوارش غذا را افزایش بدهد. پژوهشها نشان دادهاند که فلفل سیاه میتواند آنزیمهای لوزالمعده را افزایش بدهد.
فلفل سیاه خاصیت بادشکن دارد و گاستریت را تسکین میدهد. فلفل سیاه میتواند دردهای کولیت را نیز بهبود ببخشد. جایگزین کردن فلفل چیلی در وعدههای غذایی با فلفل سیاه میتواند نفخ شکم را از بین ببرد.
پیشگیری از سرطان
مطالعات نشان دادهاند پیپرین موجود در فلفل سیاه خاصیت پیشگیری کننده در برابر انواع سرطانها را دارد. پیپرین، جذب مواد مغذی مانند پتاسیم، کورکومین، بتاکاروتن و ویتامین B موجود در رودهها را که برای سلامت گوارش و پیشگیری از سرطان لازماند افزایش میدهد.
پیپرین فلفل سیاه میتواند فشار وارد بر مقعد را کاهش داده و از سرطان روده بزرگ پیشگیری نماید. مطالعات نشان دادهاند فلفل سیاه همین خاصیت را در مورد سرطان پروستات نیز دارد. پیپرین میتواند تاثیرگذاری داروهای شیمی درمانی برای سرطان پروستان را افزایش بدهد.
پیپرین فلفل سیاه میتواند فشار خون را پایین بیاورد و به کنترل فشار خون در افرادی که دچار فشار خون بالا هستند کمک نماید. جالب است بدانید پیپرین، دسترسی زیستی به کورکومین را که ترکیب مهم دیگری در زردچوبه است افزایش میدهد.
کمک به کاهش وزن
پژوهشها دریافتهاند پیپرین فلفل سیاه، یعنی همان چیزی که باعث میشود عطسه کنید، با تشکیل سلولهای چربی مبارزه میکند. یافتههای علمی نشان میدهند فلفل سیاه میتواند جایگزین مناسبی برای درمانهای مشکلات مربوط به چربی در بدن باشد. خاصیت فلفل سیاه در مهار سلولهای چربی، زمینه را برای ایجاد زنجیرهای از واکنشها که جلوی تشکیل چربی را میگیرند فراهم میکند.
فلفل سیاه، ادویهی بسیار مناسبی در رژیمهای غذایی کاهش وزن است زیرا یک قاشق چایخوری فلفل سیاه فقط 8 کالری دارد.
تسکین سرماخوردگی و سرفه
فلفل سیاه سالهاست که در طب سنتی چینی کاربرد دارد. فلفل سیاه میتواند جریانات ترشحات بدن را افزایش بدهد. خواص فلفل سیاه در ترکیب با عسل تقویت میشود و داروی موثری برای رفع سرفه است.
یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه را با دو قاشق چایخوری عسل در یک فنجان با هم مخلوط کنید، در فنجان آب جوش بریزید، روی آن را بپوشانید و اجازه دهید 15 دقیقه دم بکشد. میتوانید مخلوط را صاف کنید و بنوشید. این کار را سه بار در روز انجام دهید تا گرفتگی بینی و سینوسهایتان برطرف شود. فلفل میتواند علائم آسم را نیز تخفیف بدهد. مطالعهای که روی بیماران مبتلا به آسم انجام شد نشان داد فلفل سیاه توانسته بود علائم آسم را تسکین بدهد. فلفل سیاه، سیستم تنفسی را پاکسازی کرده و سرفهها را کاهش میدهد.
مبارزه با عفونت
خاصیت ضد باکتری فلفل سیاه که به پیپرین موجود در آن برمیگردد، اثرات کرم کُشی دارد، یعنی میتواند حشرات خطرناک را در مرحلهی لارو از زندگیشان هدف بگیرد و از عفونت و انتشار بیماری جلوگیری کند.
خاصیت آنتی اکسیدانی
فلفل سیاه یک آنتی اکسیدان قوی نیز هست و میتواند با بیماریهای ناشی از فعالیت رادیکالهای آزاد بجنگد و ایمنی بدن را تقویت کند. در مطالعهای در هند، برای درمان موشهایی که تحت استرس اکسیداتیو شدید بودند از فلفل سیاه استفاده شد و نتیجه این بود که وضعیت عمومیشان خیلی بهتر شده بود.
فلفل سیاه دارای بیشترین تراکم آنتی اکسیدانها در میان تمام مواد غذایی است که دانشمندان آنها را آنالیز کردهاند. فلفل سیاه دارای محتوای فنولیک بسیار زیادی نیز هست و این میزان آنتی اکسیدان در فلفل سیاه، علت خواص بیشمار آن برای سلامتی است.
پیپرین موجود در فلفل سیاه، دسترسی زیستی به مواد مغذی در انواع غذاها و مکملها را افزایش میدهد. ضمنا خوب است بدانید هر چه طعم و تندی فلفل سیاه قویتر باشد، پیپرین موجود در آن نیز بیشتر است.
تقویت سلامت دهان
فلفل سیاه به دلیل خاصیت ضد میکروبی که دارد میتواند دندان درد و سایر عفونتهای دهانی را تسکین بدهد. فلفل سیاه به دلیل داشتن ویژگیهای ضد التهابی میتواند التهاب لثهها را درمان کند. شما میتوانید از ترکیب فلفل سیاه و نمک برای تسکین مشکلات لثههایتان استفاده کنید، کافیست مقدار مساوی نمک و فلفل سیاه را در اندکی آب مخلوط کرده و آن را روی لثههایتان بمالید. برای دندان درد نیز میتوانید فلفل سیاه را با روغن میخک ترکیب کرده و آن را به دندانی که درد میکند بزنید.
تقویت سلامت مغز
فلفل سیاه برای سلامت مغز عالیست. پیپرین موجود در فلفل سیاه، آنزیمی را که تخریب کنندهی سروتونین است مهار میکند. این آنزیم علاوه بر تخریب سروتونین که یک هورمون آرامشبخش است، عملکرد هورمون ملاتونین را نیز بهم میزند. ملاتونین هورمونی است که چرخهی خواب و بیداری را تنظیم میکند.
پیپرین در پیشگیری از بیماری پارکینسون نیز نقش دارد. پیپرین میتواند آنزیم دیگری را که تولید دوپامین را کاهش میدهد مهار نماید. دوپامین نیز هورمون حال خوب بوده و معمولا میزان آن در افرادی که پارکینسون دارند کم است.
فلفل سیاه میتواند پیری مغز را به تاخیر بیندازد و به پیشگیری از آلزایمر کمک کند. فلفل سیاه با تقویت عملکرد عصبی در مغز، علائم صرع را نیز کاهش میدهد. فلفل سیاه از سلولهای عصبی محافظت کرده و از مرگ زودرس آنها پیشگیری میکند. مطالعهای نشان داده پیپرین فلفل سیاه میتواند تشکیل پلاک آمیلوئیدی در مغز را کاهش داده و از بیماری آلزایمر پیشگیری نماید.
بهبود باروری در مردان
گفته میشود که فلفل سیاه میتواند سطح تستوسترون را بالا ببرد چون سرشار از زینک و منیزیم است. زینک و منیزیم دو مادهی معدنی مهم برای هورمونهای جنسی مردانهاند. فلفل سیاه میتواند تعداد اسپرمها و تراکمشان را افزایش بدهد. زینک موجود در فلفل سیاه به رشد و حرکت اسپرمها کمک میکند.
کمک به ترک سیگار
مطالعات نشان دادهاند استنشاق بخور فلفل سیاه میتواند علائم ناشی از ترک سیگار را تخفیف بدهد. در مطالعهای افرادی که بخار فلفل سیاه را استنشاق کرده بودند، به میزان زیادی از گرایششان به سیگار کاسته شده بود.
کمک به درمان دیابت
دو آنتی اکسیدان بسیار مفید در فلفل سیاه میتوانند به تثبیت سطح قند خون کمک کنند. این آنتی اکسیدانها با کمک به درمان دیابت، قند خون را تنظیم میکنند. مطالعهای در سال 2013 نشان داد روغن فلفل سیاه میتواند دو آنزیمی را که نشاسته را به قند تبدیل میکنند و باعث تشدید علائم دیابت میشوند مهار نماید، اما خوردن فلفل سیاه میتواند جذب گلوکز را به تاخیر بیندازد.
پیپرین میتواند به عنوان یک عامل تقویت کننده در کنار متفورمین (داروی دیابت) باشد و از عوارض جانبی آن بکاهد، در نتیجه به تسکین علائم بیماری کمک مینماید.
کاهش چین و چروک پوست
آنتی اکسیدانهای موجود در فلفل سیاه با رادیکالهای آزادی که سبب علائم پیری میشوند و به پوست آسیب میزنند مبارزه میکند. فلفل سیاه، علائم پیری زودرس یعنی چین و چروکهای زیر و حتی لکههای تیره را کاهش میدهد. شما میتوانید فلفل سیاه را به رژیم غذایی روزانهی خود اضافه کنید تا اثرش را روی پوست خود ببینید. یا اینکه میتوانید یک قاشق چایخوری فلفل سیاه را با همین اندازه عسل یا زردچوبه ترکیب کرده و کمی آب به آن اضافه کنید و ماسک به دست آمده را روزی دو بار روی صورتتان بگذارید.
لایه برداری پوست
میتوانید از فلفل سیاه برای لایه برداری پوستتان و زدودن سلولهای مردهی پوست استفاده کنید. مقداری فلفل سیاه را خرد کنید و اسکراب درست کنید. میتوانید یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه پودر شده و یک قاشق چایخوری ماست را با هم ترکیب کنید و آن را به صورتتان بزنید و بعد از 20 دقیقه بشویید.
این ماسک صورت کمکتان میکند پوستتان را لایه براداری کرده و آن را صاف و درخشان کنید. فلفل سیاه به بهبود گردش خون و تامین اکسیژن و مواد مغذی بیشتر برای پوست کمک میکند و خاصیت ضد التهابی و ضد میکروبی آن از بروز آکنه پیشگیری میکند.
درمان لک و پیس
لک و پیس عارضهای است که باعث میشود پوست در برخی از قسمتها رنگدانههای خود را از دست بدهد. وقتی پوست شما رنگدانههای طبیعیاش را از دست میدهد، سفید میشود. برای این عارضهی پوستی، درمانهای گوناگونی وجود دارد اما اکثر آنها شامل استفاده از مواد شیمیایی قوی میشوند. طبق یافتههای علمی، پیپرین موجود در فلفل سیاه میتواند جایگزین طبیعی و بیضرری برای داروهای شیمیایی باشد.
کمک به درمان شوره سر
اگر دچار شوره سر هستید، فلفل سیاه بهترین درمان است. یک قاشق چایخوری فلفل سیاه خرد شده را به یک کاسه کشک اضافه کرده و به پوست سرتان بزنید، اجازه دهید سی دقیقه بماند و سپس با آب بشویید. آن روز از شامپو استفاده کنید. میتوانید روز بعد به موهایتان شامپو بزنید. یادتان باشد در استفاده از فلفل سیاه زیاده روی نکنید زیرا ممکن است پوست سرتان را بسوزاند و احساس ناراحتی ایجاد نماید.
رویش مجدد مو
یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه را همین اندازه عسل ترکیب کنید و به پوست سرتان بزنید. این کار باعث تقویت ریشههای مو شده و حتی میتواند جلوی ریزش مو ر بگیرد.
فلفل سیاه باید در حد اعتدال مصرف شود زیرا تنها یک نوع ادویه است نه غذا. فلفل سیاه در ترکیب با موادی چون زردچوبه، شنبلیله، دارچین و زیره سبز، یک فرمولاسیون بسیار عالیست. در یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه، 15.9 کالری، 4.1 گرم کربوهیدرات و صفر گرم چربی و کلسترول وجود دارد.
فلفل سیاه دارای ویتامین C، کلسیم، آهن و پروتئین نیز میباشد. استفاده از فلفل سیاه در رژیم غذایی کار سادهای است اما پیشنهادهایی نیز برایتان داریم که بیشتر از فلفل سیاه در رژیم غذایی خود بهره ببرید.
چگونه از فلفل سیاه در پخت و پز استفاده کنید؟
. از مقدار بیشتری فلفل سیاه استفاده کنید. فلفل سیاه طعم غذا را تقویت میکند. اگر عادت به استفاده از فلفل سیاه ندارید اول با ترکیبی از فلفل سیاه و کمی نمک شروع کنید و کم کم نمک را کنار بگذارید و از فلفل سیاه بیشتری استفاده کنید.
چای فلفل سیاه
. دو فنجان آب
. یک قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه پودر شده
. یک قاشق غذاخوری عسل
. یک قاشق چایخوری آبلیمو
. یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه خرد شده
آب را به جوش بیاورید، سایر مواد را به آن اضافه کنید، حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید پنج دقیقه دم بکشد. دمنوشتان را صاف کرده و گرم بنوشید.
آیا فلفل سیاه عوارض جانبی هم دارد؟
. قرمزی چشمها
اگر فلفل سیاه وارد چشمتان شود میتواند خارش و قرمزی ایجاد کند.
. مشکلات طی بارداری و شیردهی
استفاده از فلفل سیاه طی بارداری و شیردهی مشکلی ایجاد نمیکند اما مقدار زیاد آن ممکن است عوارض داشته باشد. در زنان باردار، مصرف زیاد فلفل سیاه میتواند سبب سقط جنین شود. در مورد دوران شیردهی نیز هنوز عوارض مصرف فلفل سیاه مشخص نیست. پس بهتر است در مصرف فلفل سیاه حد اعتدال را رعایت کنید.
آیا فلفل سیاه برای کلیهها ضرر دارد؟
دانهی فلفل حاوی اگزالات است که میتواند در افراد مستعد سنگ کلیه، ایجاد سنگ کلیه نماید. از این رو اگر دچار مشکلات کلیوی هستید، کمتر فلفل سیاه مصرف کنید و از پزشکتان نیز در این مورد راهنمایی بخواهید.
در روز چقدر فلفل سیاه میتوانم مصرف کنم؟
در مورد دوز مصرفی فلفل سیاه اطلاعات کافی در اختیار نداریم. میتوانید از پزشک یا متخصص تغذیه در مورد مقدار مصرف فلفل سیاه راهنمایی بخواهید.
فواید مصرف فلفل سیاه در صبح چیست؟
در مورد مصرف فلفل سیاه با معده خالی، اطلاعات مشخصی وجود ندارد و مطالعهای صورت نگرفته است.
سنگ لوزه؛ علتها، علائم و درمان آن
- سنگ لوزه؛ علتها، علائم و درمان آن
898724
31 مرداد 1398 - 12:323271 بازدید
برترینها: لوزهها هر چند که بسیار لازماند و کار بزرگی انجام میدهند، اما میتوانند منبع درد و ناراحتی هم بشوند. تنها یکی از بیماریهایی که میتواند لوزههایتان را تحت تاثیر قرار بدهد، سنگ لوزه است. اگر سابقهی سنگ لوزه را داشته باشید میدانید که در بهترین حالت، فوق العاده آزاردهندهاند و در بدترین حالت هم میتوانند نیاز به عمل جراحی را ایجاد نمایند.
سنگ لوزه زمانی تشکیل میشود که تکههای غذا، باکتریها و یا سلولهای مردهی پوست در حفرههای ریز لوزهها گیر میافتند. با بهم فشرده شدن ذرات غذا یا سایر ذرات در لوزهها، توپهای سخت و سفتی به نام سنگ لوزه شکل میگیرند. طبق گزارشات، 8 درصد از افراد بزرگسال دچار سنگ لوزه میشوند.
سنگ لوزه چیست؟
سنگهای لوزه، تجمعات کلسیمی گیر افتاده در لوزهها هستند. این سنگها معمولا به رنگ زرد روشن یا سفیدند، اما ممکن است در اعماق لوزهها جا خوش کنند و شما نتوانید در آینه آنها را ببینید. مطالعات نشان دادهاند سنگ لوزه چیزی شبیه پلاکی است که روی دندانها تشکیل میشود.
سنگ لوزه چگونه تشکیل میشود؟
لوزههای ما به عنوان بخشی از سیستم ایمنیمان فعالاند و باکتریها را گیر میاندازند و میکروبها را فیلتر میکنند. وقتی لوزهها ذرات ریزی مانند خردهها غذا یا ترشحات را گیر میاندازند، این ذرات میتوانند در لوزهها لانه کرده و باکتریها را رشد بدهند. وقتی این ذرات سفت و سخت میشوند، تودههای آهکی یا کلسیمی و یا همان سنگ لوزه را تشکیل میدهند.
علائم سنگ لوزه
خیلی از افرادی که سنگ لوزه دارند هیچ علامتی ندارند. خوشبختانه اگر سنگهای لوزههایتان شما را اذیت نکنند احتمالا نیازی نیست کاری انجام دهید.
اما اگر علائمی داشته باشید، ممکن است قرمزی و تحریک در لوزههایتان به وجود بیاید، تنفستان بد بو شود، دچار عفونتهایی مانند تونسیلیت شوید، گلو درد بگیرید و یا هنگام بلع احساس درد و سختی کنید. سنگ لوزه سبب بد بو شدن دهان میشود، زیرا باکتریهایی که روی این سنگها رشد میکنند این بوی بد را ایجاد میکنند. برخی از افراد که سنگ لوزه دارند، احساس درد یا فشار در گوشهایشان میکنند.
چه کسانی بیشتر مستعد سنگ لوزهاند؟
دقیقا معلوم نیست چرا برخی از افراد مکررا دچار سنگ لوزه میشوند، اما چند فاکتور را میتوان دخیل دانست. افرادی که شکافهای لوزههایشان بیشتر یا عمیقتر است بیشتر در معرض ابتلا به سنگ لوزه قرار دارند. ضمنا سنگ لوزه در نوجوانان شایعتر است.
درمان سنگ لوزه چگونه است؟
اگر متوجه سنگهای ریز لوزه شدید که درد یا علامت دیگری ایجاد نمیکنند، احتمالا خودتان میتوانید با کمی فشار وارد کردن توسط پشت مسواکتان روی سنگها آنها را جدا کنید. سنگها را به طرف جلو فشار دهید تا خفه نشوید یا آنها را قورت ندهید. گاهی با شدت قرقره کردن هم میتواند سنگهای لوزه را از جا بکند.
اگر خودتان نمیتوانید سنگ لوزه را خارج کنید، پزشک میتواند در مطب خود این کار را برایتان انجام بدهد. اگر مکررا دچار سنگ لوزه میشوید ممکن است لازم شود لوزههایتان را بردارید (تونسیلکتومی).
شستشو با فشار کم
استفاده از آب فشان با فشار کم میتواند به شل شدن سنگ لوزه از جای خود کمک کند. مقابل یک آینه بایستید و آب فشان را مقابل سنگ لوزههایتان بگیرید. مراقب باشید وقتی سنگ از جای خودش آزاد میشود به سمت حلقتان نرود. این راهکار را برای بچهها به کار نبرید. استفادهی منظم از آب فشان برای شستشوی لوزهها نیز میتواند به پیشگیری از تشکیل سنگ لوزه کمک کند.
دهان شویه غیر الکلی
در دهان چرخاندن دهان شویه غیرالکلی میتواند به شل کردن سنگ لوزهها و کاهش مقدار باکتریها در دهانتان کمک کند.
قرقره آبنمک
قرقره محلول آبنمک گرم میتواند سنگ لوزهها را از جای خود آزاد کند. نصف قاشق چایخوری نمک را در یک فنجان آب گرم حل کرده و 15 تا 10 ثانیه در دهان قرقره کنید.
قرقره با سرکه سیب
قرقره با سرکه سیب رقیق شده میتواند ذرات سنگ لوزههایتان را تجزیه کند. یک قاشق غذاخوری سرکه سیب را در یک فنجان آب گرم حل کرده و سه بار در روز قرقره کنید تا سنگهای لوزه به مرور از جای خود کنده شوند.
پیشگیری از تشکیل سنگ لوزه
برخی از افراد نسبت به بقیه بیشتر مستعد سنگ لوزهاند، اما شما میتوانید با رعایت نکات زیر از ابتلا به سنگ لوزه پیشگیری کنید:
- به بهداشت دهان و دندانهایتان اهمیت بدهید.
- به طور مرتب مسواک بزنید و نخ دندان بکشید.
- شستن دهان و لوزهها با اسپری آب میتواند باکتریها و ذرات را از روی لوزههایتان پاک کند و ریسک تشکیل سنگ لوزه را به حداقل برساند.
چه عوارض و بیماریهای دیگری بر لوزه اثر میگذارند؟
لوزههای شما علاوه بر سنگ لوزه میتوانند دچار مشکلات دیگری هم بشنود. پزشک میتواند کمکتان کند علت را پیدا کنید. سایر بیماریهایی که علائمی مشابه سنگ لوزه دارند شامل موارد زیر میشوند:
- تونسیلیت؛ اگر لوزهها قرمز و ملتهب شوند و بلعیدن برایتان سخت شود ممکن است عفونتی در لوزههایتان داشته باشید. تونسیلیت اغلب همراه با تب است.
- گلو درد استرپتوکوکی: این گلو درد نوعی تونسیلیت است که میتواند سبب درد شدید در گلو یا انتهای دهان شود. گلو درد با منشا استرپتوکوک مانند تونسیلیت اغلب سبب تب میشود.
- بیماری لثه و پوسیدگی دندان: درد در دندانها و لثهها میتواند به آرواره، گوش و یا حتی گلو هم برسد. عفونتهای درمان نشده در دندان و لثهها میتوانند به تمام دهان سرایت کنند و یا حتی سایر قسمتهای بدن را نیز مبتلا کنند.
- سرطان لوزه: سرطان لوزه که به آن لنفوم لوزه نیز میگویند سبب درد در ته دهان میشود که التیام نمییابد. سایر علائم این بیماری شامل درد در گوشها و حلق، مشکل در بلع و خون در دهان میشود.
چه زمانی باید به پزشک مراجعه کنید؟
اگر نتوانید با راهکارهای خانگی توصیه شده سنگ لوزهها را جدا کنید، نباید فشار بیشتری وارد کنید یا از اشیاء تیز استفاده نمایید، چون موجب خونریزی خواهد شد. نواحی اطراف لوزهها دارای رگهای خونی زیادی است، بنابراین وارد کردن فشار زیاد یا ضربه زدن میتواند سبب خونریزی و تبعات بعدی شود.
اگر سنگ لوزه هفتهها باقی ماند یا علائمی دارید که احساس میکنید ناشی از سنگ لوزهتان است به پزشک مراجعه کنید. اگر هم با راهکارهای خانگی موفق شدید سنگهای لوزه را جدا کنید، اما همچنان دردتان ادامه دارد یا نفستان بد بو است، باز هم باید به پزشک مراجعه کنید. متخصص گوش و حلق و بینی معمولا میتواند مشکل سنگ لوزه را برایتان درمان کند.
اگر علائم عفونت لوزه را دارید باید به پزشک مراجعه کنید:
- مشکل در قورت دادن.
- بزرگ شدن لوزهها طوری که تنفس را دشوار کرده است.
- چرک یا ترشحات سفید رنگ از لوزهها.
- به شدت بزرگ شدن لوزهها.
- خونریزی در نواحی لوزهها.
- ناهنجاری تنفس موقع خواب
منابع: rd، medicalnewstoday
فیزیک موجب فعالتر شدن ذهن کودکان میشود
- فیزیک موجب فعالتر شدن ذهن کودکان میشود
به گزارش خبرنگار مهر، اگر به کودکان فیزیک بیاموزید، این آموزش به آنها کمک میکند تا کارایی و استفاده صحیح ابزارها را به بهترین نحو یاد بگیرند. پژوهشگران در بررسیهای خود، کودکان بین 4 تا 11 ساله را با در دست داشتن ابزار مناسب و انجام یک تکلیف مشخص مورد بررسی قراردادند تا دریابند که آنها چگونه میتوانند با انتخاب ابزار درست و روش مطمئن به نتیجه رسیده و جایزه دریافت کنند.
درصورتیکه این کودکان یک نشانه شناور را که در ظرف آبی قرار دارد، دو بار به دست میآورند بهعنوان جایزه یک برچسب تصویری دریافت میکردند. در این آزمون، هر بار کودکان یک ظرف حاوی آب و ابزار لازم را برای استفاده تحویل گرفتند. برخی از ابزارها کاربردی و برخی دیگر غیرکاربردی بودند.
ابزار کاربردی ابزاری هستند که اگر در یک ظرف استاندارد قرار گیرند، سطح آب را افزایش میدهند و نشانه را در دسترس کاربر قرار میدهند درحالیکه ابزار غیرکاربردی چنین کاری انجام نمیدهند چراکه آنها نیز بهنوبه خود شناور میشوند.
در این آزمون مشخص شد که گاهی کودکان از ابزارهای کاربردی استفاده میکنند تا تلاش کنند سطح آب را در یک ظرف که سوراخ بوده و آب از آن نشت میکند، بالا ببرند. در این حالت، آب هرگز بهاندازه کافی بالا نخواهد آمد تا نشانه را در دسترس قرار دهد. البته مهم نیست که از ابزار کاربردی استفادهشده و نتیجه لازم به دست نیامده است. در برخی موارد نیز کودکان بااینکه از ابزار غیرکاربردی استفاده کردند، نتیجه درست را به دست آورده و جایزه موردنظر را کسب کردند.
در این تحقیقات مشخص شد که اطلاعات مربوط به کسب جایزه هرگز پیشبینی قابلاعتمادی از انتخاب کودکان محسوب نمیشود. در عوض استفاده از اطلاعات کاربردی قابلاطمینان با افزایش سن بیشتر میشود بطوریکه از سن هفتسالگی این تأثیر در تصمیمگیری آنها غالب است.
بهطورکلی میتوان گفت اگر کودکان تحت آموزشهای مسائل فیزیک قرار گیرند، ذهن فعالتر و قابلانعطافتری را به دست خواهند آورد و در مراحل مختلف زندگی تصمیمگیریها و انتخابهای بهتری را خواهند داشت.
.: Weblog Themes By Pichak :.